米芝蓮推介|9家新上榜餐廳,暖心芝作、泰國排檔等精彩入選!附港澳完整名單

米芝蓮必比登推介|暖心芝作、泰排檔等9店新上榜 附港澳全名單

概述

2025年《香港澳門米芝蓮指南》必比登推介名單已經公布,共有10間新上榜食肆,其中9間位於香港,1間位於澳門。這些餐廳被評為提供「物有所值」的美食,價格親民,適合各類美食愛好者。

新上榜香港餐廳

今年香港共有66間餐廳入選必比登推介名單,其中9間是全新上榜。以下是這些新上榜餐廳的簡介:

  • Art & Taste:提供經典的台灣牛肉麵、滷肉飯和蛋餅,以及多款台灣小吃。外省牛肉麵湯頭香濃,麵條富彈性,建議選擇半筋半肉[1][2][3]。
  • 香蕉仔:以現點現做的香蕉煎餅聞名,提供多種口味,包括豬肉鬆配馬蘇里拉芝士[1][2][3]。
  • 潮家宴:菜單涵蓋具代表性的潮州菜式,如滷水獅頭鵝和鹹菜胡椒豬肚湯[1][2][3]。
  • 暖心芝作(太子):以石磨即場將黑芝麻研磨成糊,製作成芝麻糊、雪糕、流心布甸等甜品[1][2][3]。
  • 阿鴻小吃:以傳統潮州菜為主,提供打冷、鹵水等菜式,白鹵水調味較少鹽糖,着重食材本身的味道[1][2][3]。
  • Juno:提供地中海美食,炭烤鱸魚是招牌菜,皮脆肉嫩,自製的迷迭香意大利麵包鬆鬆軟軟[1][2][3]。
  • 強記美食:以臘味糯米飯聞名,另有煎蝦米腸粉、花生旺菜豬骨粥等小吃[1][2][3]。
  • Lulu Baobao:手工製麵條充滿嚼勁,配上恰到好處的蔥油,香氣十足,招牌小籠包內餡飽滿多汁[1][2][3]。
  • 泰排檔:提供地道的泰國街頭美食,包括船麵、炒河和小吃,醉貓炒河是推薦菜式[1][2][3]。
  • 港澳必比登推介全名單

    以下是2025年香港及澳門的必比登推介全名單:

    #

    香港

    – 阿純山東餃子
    – Ăn Chơi
    – Art & Taste
    – 巴依
    – 香蕉仔
    – 書湘門第(西環)
    – 祥興記(尖沙咀)
    – 潮家宴
    – 潮樂園
    – 鼎泰豐(銅鑼灣)
    – 鼎泰豐(尖沙咀)
    – 容龍
    – 英記麵家
    – 頤東
    – 魚事者(北角)
    – 鳳城(北角)
    – 增煇藝廚
    – 好湯好麵(大圍)
    – 暖心芝作(太子)
    – 好到底
    – 阿鴻小吃
    – 聚興家
    – Juno
    – 佳佳甜品(佐敦)
    – 九記
    – 強記美食
    – 公和荳品廠
    – 坤記竹昇麵
    – 坤記煲仔小菜(皇后大道西)
    – 劉森記麵家(福榮街)
    – Little Napoli
    – 好運印尼餐廳
    – Lulu Baobao
    – 麥文記
    – 文苑飯莊
    – 美味廚
    – 波記
    – 泰排檔

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    澳門

    共有11間餐廳入選,具體名單請參考官方公布的完整名單。

    結語

    這些新上榜的餐廳不僅展現了香港多元化的美食文化,也為消費者提供了更多「物有所值」的選擇。無論是傳統的潮州菜、地道的泰國街頭美食,還是創新的甜品店,都能讓美食愛好者體驗到不同風味的美食。