退化性關節炎是現代社會常見的健康問題，尤其隨著人口老化，其影響日益顯著。許多人因關節疼痛而行動不便，生活品質大打折扣。然而，透過適當的飲食調整，可以有效緩解關節不適，甚至改善退化性關節炎的症狀。營養師高敏敏指出，退化性關節炎不僅可能伴隨肌少症、肥胖等問題，更與憂鬱、心血管疾病等慢性疾病息息相關，因此，積極的飲食管理至關重要。本文將深入探討退化性關節炎的相關知識，並介紹營養師推薦的「關健」9種營養素，幫助讀者了解如何透過飲食呵護關節健康。
退化性關節炎的成因與影響
退化性關節炎，顧名思義，是關節軟骨逐漸磨損、退化的過程。中醫師李俊儀解釋，這種退化通常是因關節部位過度使用，導致軟骨磨損至消失，進而影響關節滑液分泌，引發疼痛、腫脹、僵硬等症狀。除了年齡增長和家族遺傳等因素外，肥胖和關節損傷也是常見的誘發因素。許多患者誤以為軟骨磨損後就無法透過運動改善，但研究顯示，適當的運動反而有助於減緩關節退化的速度，甚至改善症狀。
退化性關節炎不僅影響行動能力，更可能對身心健康造成多重影響。長期關節疼痛可能導致憂鬱情緒，而活動量減少則容易引起肥胖，進而增加心血管疾病的風險。因此，積極管理退化性關節炎，不僅是為了維持關節功能，更是為了維護整體健康。
營養師推薦的「關健」9種營養素
面對退化性關節炎，除了藥物治療和物理治療外，飲食扮演著重要的輔助角色。營養師高敏敏建議補充以下9種營養素，以幫助改善關節健康：
飲食調整與生活習慣的配合
除了補充上述9種營養素外，還應注意飲食的整體均衡。避免過度攝取加工食品和醃製食品，因為這些食物通常含有較高的鹽分和添加劑，可能加重關節發炎。同時，保持適當的體重，減輕關節負擔，也是非常重要的。
除了飲食調整外，適當的運動和生活習慣的配合，對於改善退化性關節炎的症狀也至關重要。規律的運動可以增強肌肉力量，穩定關節，減輕疼痛。此外，保持正確的姿勢，避免長時間維持同一姿勢，也有助於保護關節。
總而言之，退化性關節炎是一種常見但可預防和管理的疾病。透過均衡的飲食、適當的運動和良好的生活習慣，我們可以有效緩解關節不適，延緩關節退化的速度，維持關節健康，享受更活躍的生活。希望大家都能輕鬆蹲起，保養關節健康，遠離關節疼痛的困擾。
