一田沙田旗艦店的華麗轉身
在香港零售業面臨多重挑戰之際，一田百貨選擇逆流而上，斥巨資對其位於沙田的旗艦店進行了全面升級。這項耗資八位數字的重大投資，不僅預示著一田對香港零售市場的長遠信心，更彰顯了其母公司新鴻基地產對提振本地消費、吸引內地遊客的堅定決心。2025年9月11日，經過精心改造的一田沙田旗艦店以嶄新的品牌形象和更豐富的日式生活購物體驗重新亮相，為香港零售業注入了一劑強心針。
全面升級：打造獨特日式購物體驗
此次升級的核心在於對超市和百貨業務的深度優化。一田百貨深知，在線上購物日益普及的時代，實體店的獨特體驗至關重要。因此，超市部分投入了大量資源，對水果和鮮貨部門進行了徹底改造，引入了全新的設計理念，旨在提升產品陳列的美觀度和顧客的購物舒適度。更重要的是，一田並未忽略餐飲體驗的重要性，對「一田食堂」的用餐區域進行了重新設計，力求為顧客提供更為舒適和愉悅的用餐環境。這種強調即時體驗的策略，正是線上電商所無法比擬的優勢。
為了進一步豐富商品種類，提升整體吸引力，一田沙田旗艦店還引進了一系列特色品牌。其中包括深受歡迎的日本百元店Watts、以精選日本酒聞名的東京酒類專門店IMADEYA，以及由香港藝人湯怡主理的「KAKAchevee」。這些多元化的品牌組合，不僅滿足了不同消費者的需求，也為顧客帶來了更多新鮮感和選擇。
一田首席商務官黃耀霆明確指出，超市業務將是未來發展的重點。升級後的旗艦店不僅將繼續秉持「好貨、好價」的經營理念，更希望透過獨具特色的產品，吸引更多來自內地的遊客。特別是對於即將到來的國慶黃金周，一田抱持著高度的期待，希望能夠取得亮眼的銷售成績。黃耀霆還強調，升級完成後，一田將密切關注市場需求，並根據實際情況持續進行調整和投資。這充分體現了零售市場快速變化的現實，以及零售商必須不斷創新和改變才能應對挑戰的必然性。
新鴻基地產的信心 инвестиции
新鴻基地產主席兼董事總經理郭炳聯在開幕禮上發表了重要講話，他強調，儘管近年來香港的經濟環境充滿挑戰，但新地對香港的長遠發展始終充滿信心。因此，集團將持續投資升級和優化一田業務，以實際行動支持香港零售業的發展。郭炳聯認為，只有通過創新的購物體驗和合理的產品價格，才能吸引香港本地消費者留港消費，同時吸引更多內地遊客南下旅遊購物，從而促進零售市場的全面復甦。
作為香港地產及零售業的巨頭，新鴻基地產的策略選擇具有重要的指標意義。在市場環境不斷變化的背景下，新地積極應對挑戰，尋求多元化發展的策略，為其他企業樹立了榜樣。郭炳聯還透露，未來一田將密切關注此次升級的成效，並考慮將類似的升級方案推廣至其他門店。這充分顯示了集團對零售業務持續優化的堅定決心。
面對來自日資品牌和內地電商的激烈競爭，一田憑藉其日本產地直送商品的優勢，以及卓越的顧客服務，在市場上保持著領先地位。特別是在餐飲體驗方面，一田不斷推陳出新，為顧客提供獨特的用餐體驗，這也成為吸引顧客的重要因素之一。
多元化策略應對消費模式轉型
面對消費模式的快速轉型，一田自去年起便開始積極重整業務方向，優化百貨業務，並將重點放在超市的發展上。通過推出各種多元化的優惠活動，一田積極刺激本地消費，以靈活的姿態回應市場需求。此次沙田旗艦店的升級，不僅僅是硬體設施的改善，更是品牌形象和服務模式的全面提升。通過引入「店中店」的概念，將多個特色品牌匯聚一堂，一田旨在豐富消費者的選擇，提升購物體驗的多樣性和趣味性。
值得一提的是，升級後的一田旗艦店更加注重生活方式的塑造。通過融入日式生活元素，一田滿足了消費者對品質生活的追求，這也使其在香港零售市場中具有了差異化的競爭優勢。展望未來，一田計劃在西沙及啟德天璽開設新店，持續擴展其市場版圖，這充分反映了集團對零售業務長遠發展的積極規劃。
一田沙田旗艦店的重開和升級，是新鴻基地產在逆境中注資零售業的一個典範，充分展現了其對香港零售市場復甦的信心和決心。通過提升購物體驗、引入多元品牌，以及強化超市業務，一田不僅鞏固了其市場領導地位，也為香港零售業注入了新的活力。隨著消費模式的不斷演變，一田和新鴻基地產的策略調整將成為業界關注的焦點，有望帶動更多本地及內地消費者的購物熱潮，推動香港零售業實現可持續發展。
資料來源:
[1] www.hkcd.com.hk
[2] hkcd.com
[4] www.hk01.com
[5] www.wenweipo.com
[7] m.hkej.com
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