飲食界七一優惠：延續三載的消費盛事
連續第三年，香港飲食界再次響應「七一」回歸祖國的慶祝活動，推出一連串消費優惠，鼓勵市民留港消費，感受節日氣氛。立法會議員張宇人更直言，「唔喺香港消費係損失」，凸顯了是次活動對於刺激本地經濟和凝聚社會氣氛的重要性。
盛況空前：規模持續擴大
自回歸慶祝活動推出以來，飲食界的參與度逐年提升。2024年，「七一慶回歸」活動吸引了約3800間食肆參與，較前兩年顯著增加。這不僅反映了業界對此類活動的重視，也顯示出優惠措施在吸引市民消費方面的成效。從大型連鎖集團如美心、大家樂、大快活，到麥當勞、肯德基等快餐店，再到眾多獨立餐廳，優惠的覆蓋範圍廣泛，遍佈港九新界，務求讓市民在不同的消費場合都能享受到實質的優惠。參與的優惠形式多樣，包括全單七一折、指定菜式或套餐七一折，甚至以「7」或「1」為數字進行定價，例如7.1元購買一件經典葡撻，或是9.9元享用一杯厚椰奶鐵，這些精緻的優惠策略成功吸引了大量消費者。
優惠背後的考量：凝聚社會氣氛
張宇人議員的「唔喺香港消費係損失」論，不僅僅是一句口號，更道出了活動背後的深層意義。在現今社會，消費不僅是滿足個人需求，更承載著凝聚社會、提振士氣的功能。透過提供優惠，飲食業界旨在與市民一同分享回歸的喜悅，讓市民在消費的同時，感受到社會的溫情和節日的氣氛。即使部分餐飲集團可能因人手不足而限制參與分店數量，但業界依然積極響應，彰顯了其作為社會重要一份子的責任感。
經濟效益的雙重奏：刺激消費與吸引遊客
是次七一優惠活動，除了惠及本地市民，亦對吸引遊客有積極作用。隨著內地陸續開放更多個人遊城市，以及其他地區旅客恢復訪港，這些優惠無疑為來港旅客提供了一個額外的消費誘因。餐飲業的蓬勃發展，不僅能帶動本地經濟，更能提升香港作為國際都會的吸引力。例如，有業界人士指出，優惠活動有助於吸引更多遊客來港，從而帶動整體旅遊業的發展。
消費券時代的協同效應
值得注意的是，這些優惠活動與政府發放消費券的時機不謀而合。當市民手中握有額外的消費能力時，具吸引力的折扣優惠更能有效地將消費意欲轉化為實際消費。飲食業界在消費券發放期間推出優惠，形成了協同效應，進一步刺激了本地消費市場的活力。雖然有業界人士提到，即使生意有所增加，仍未能完全抵銷推出優惠的成本，但他們認為，看到市民臉上的笑容是值得的。
人手短缺的挑戰與業界面對的壓力
然而，儘管優惠活動廣受歡迎，業界也面臨著諸如人手短缺等嚴峻挑戰。張宇人議員曾提及，部分業界人士在申請輸入勞工方面遇到延誤，這無疑增加了活動的組織難度。在人手緊張的情況下，能夠有如此大規模的業界參與，實屬不易，也更顯得業界的韌性與對社會的貢獻。此外，香港零售餐飲業在經歷疫情後，面對著市場競爭的壓力，以及部分市民「北上消費」的趨勢。在這樣的背景下，七一優惠的推出，更是肩負著鼓勵港人「留港消費」，提振本地市場信心的重要使命。
展望未來：持續的優惠與社會責任
飲食界連續三年舉辦七一慶回歸優惠活動，不僅展現了業界對慶祝回歸盛事的熱情參與，也體現了其對社會經濟發展的責任感。張宇人議員的言論，以及業界的實際行動，都傳遞出一個明確的信息：在特殊的日子裡，透過共同的優惠措施，可以有效地凝聚社會共識，提振消費意欲，讓更多人感受到節日的歡樂。未來，期望政府與業界能繼續攜手合作，推出更多具吸引力的優惠活動，進一步鞏固香港作為國際美食之都的地位，並持續推動本地經濟的發展。同時，也希望社會各界能更廣泛地響應這些優惠，讓每一個人都成為香港繁榮發展的見證者和受益者。
