繁華都市裡，每個角落都藏著不為人知的故事，每個行業都有其獨特的辛酸與堅持。當鎂光燈下的演員，踏入充滿魚腥味和冰冷的海鮮市場，會激盪出怎樣的火花？賴慰玲在《一日打工限定》節目中，親身體驗成為一名魚檔劏魚販，這不僅是一場職業的轉換，更是一次深刻的人生體會。透過她的視角，我們得以一窺這個看似平凡卻充滿挑戰的行業，以及在其中默默耕耘的「另類職人」精神。
汗水與「腥」光：魚檔初體驗
清晨，當大多數人還在睡夢中，魚市場已是一片繁忙景象。賴慰玲（Winki）披上工作圍裙，跟隨魚檔老闆「菁姐」踏入這個充滿活力的世界。她的第一個任務是採購，這絕非簡單的逛街購物。要在琳瑯滿目的海鮮中挑選出最新鮮、最優質的貨品，需要銳利的眼力、豐富的經驗，以及對各種海鮮習性的了解。菁姐的悉心教導，讓Winki快速學習到如何辨識象拔蚌的肥美程度，甚至如何在濕滑的魚缸上「擒高擒低」挑選靚貨，展現出她「精明消費者」的一面。
然而，採購只是第一步。將一條條活蹦亂跳的魚變成餐桌上的美味，才是劏魚販的核心技能。在Super Tiger成員、同時也是魚檔太子爺的劉展霆（Eden）的指導下，Winki開始學習劏魚、捉長腳蟹、開蟶子等技巧。 從最初的生疏和對活海鮮的恐懼，到逐漸掌握要領，這過程充滿了挑戰與突破。捉蟹時的驚險、劏魚時的專注，都展現了Winki作為一名「學生」的認真與努力。
牙力與腳骨力：講價的藝術與街市的節奏
在街市工作，除了體力、眼力，更少不了「牙力」和「腳骨力」。採購時需要穿梭於不同的店舖，記住每種海鮮的入貨點，這對記憶力和腳力都是考驗。而作為一名魚販，叫賣和議價能力更是不可或缺。
Winki在這方面展現了令人驚豔的潛力，化身為「講價達人」。她運用「死纏爛打」的技巧，甚至不惜使出「美人計」，用一句「我咁靚再平啲？」成功讓賣魚師傅一再降低價格。 這種充滿人情味又帶點幽默的議價方式，正是街市文化的獨特魅力。這也讓我們看到，在看似直接的買賣關係背後，其實蘊藏著人與人之間的互動與情感。
滿載而歸的「腥」味：職業的印記
一整天的魚販體驗，不僅讓Winki學到了新技能，更讓她對這個行業有了全新的認識。長時間接觸海鮮，身上難免會沾染濃重的魚腥味。Winki坦言，工作結束回家後，甚至被丈夫戲稱「你真係做魚檔喎！」。 這種「腥」味，是魚販們每日辛勤工作的印記，也是他們為城市餐桌貢獻的證明。
這份職業雖然辛苦，需要面對凌晨的低溫、濕滑的環境、以及處理生猛海鮮的挑戰，但其中也蘊含著對新鮮食材的堅持、對顧客的誠信，以及代代相傳的技藝。Eden作為魚檔太子爺，利用現代化的網絡宣傳和網購方式，為家族生意注入新活力，這份敬業精神同樣令人讚賞。
一日限定的啟示：看見平凡中的不凡
賴慰玲的「一日打工限定」體驗，讓我們看到了魚販這個行業的真實面貌。他們不僅僅是售賣海鮮，更是城市生活中不可或缺的一部分，用自己的辛勤勞動豐富著我們的餐桌。Winki從一名演員到劏魚販的轉變，雖然只有短短一日，但足以讓觀眾感受到不同行業的魅力與挑戰。
這次體驗也讓我們反思，在社會的各行各業中，有許多默默付出的「另類職人」。他們或許不像光鮮亮麗的明星那樣引人注目，但他們用專業和汗水支撐著社會的運轉。透過Winki的視角，我們得以看見平凡中的不凡，看見每一個努力生活、認真工作的靈魂都閃耀著獨特的光芒。這份對不同職業的尊重與理解，或許才是這個節目帶給我們最珍貴的啟示。
