社區裡的溫暖飯香：齊惜福與五豐行攜手「齊豐收」
在繁華都市的角落，總有一群人在默默努力，為社會注入溫暖。當非牟利機構的愛心遇上企業的資源與實力，所產生的協同效應，往往能點亮更多家庭的生活。最近，慈善機構「齊惜福」與大型食品企業「五豐行」攜手合作，在荃灣的過渡性房屋項目「荃福居」開設了首間「齊豐收」公益社區商店，這個消息，不僅為當區居民帶來了實惠，更為「公益＋經營」的創新模式，寫下了重要的註腳。
想像一下，對於許多仍在生活邊緣掙扎的基層家庭來說，每一塊錢都必須精打細算。市場裡菜價的波動、超市裡食品的標價，都直接影響著他們每天的開銷。而一個能夠提供優質但價格低廉食品的社區商店，無疑是雪中送炭，讓他們在面對生活壓力時，能夠稍微喘一口氣，為家人準備一頓安穩的飯餐。這正是「齊豐收」公益社區商店創立的初衷，它不僅僅是一個零售點，更是一個充滿關懷與希望的社區樞紐。
愛的種子：齊惜福的惜食理念
談到這次合作，不得不先了解「齊惜福」。這是一個紮根香港多年的慈善機構，其核心理念圍繞著「惜食」與「環保」。 他們深知香港作為一個美食天堂，同時也面臨嚴重的廚餘問題。因此，「齊惜福」致力於推廣綠色飲食文化，教育大眾珍惜食物，並積極回收剩餘但仍可食用的食材。
「齊惜福」的工作網絡廣泛，包括進入校園，教導學生將午膳廚餘轉化為有機肥料，並進行有機耕種，從小培養環保意識。 他們也設有社區廚房，將回收得來的食材，經過嚴格篩選和處理後，烹煮成熱食飯盒，免費派發給有需要的長者和基層人士。 油塘、屯門、黃大仙都有他們的社區廚房，每日製作數千個飯盒，將溫飽送到飢餓的人手中。 「齊惜福」的工作，不僅減少了浪費，更將愛心與關懷傳遞到社區各個角落，用實際行動詮釋了「食得是福」的深層意義。
實力後盾：五豐行的民生擔當
而這次的另一位重要夥伴「五豐行」，則是香港家喻戶曉的大型食品企業。 五豐行成立於1951年，最初從事農產品貿易，多年來逐步發展成為集生產、加工、分銷、批發、零售於一體的大型綜合食品企業。 他們是中國內地供港鮮活冷凍食品的主要代理，對香港的食品供應穩定起著關鍵作用。
作為一家具有深厚社會責任感的企業，五豐行一直致力於保障香港市民的「菜籃子」。 在過去，尤其是在疫情等特殊時期，他們努力克服物流困難，確保鮮活食品的穩定供應和價格平穩，展現了國企的擔當。 五豐行不僅在商業上追求卓越，也積極參與社會公益項目，將企業的資源和網絡優勢，轉化為回饋社會的實際行動。 這次與「齊惜福」的合作，正是五豐行在履行企業社會責任方面，邁出的重要一步。
創新模式：「公益＋經營」的「齊豐收」
「齊豐收」公益社區商店的特別之處，在於其創新的「公益＋經營」雙軌模式。 這不同於傳統的慈善派發，也不同於一般的商業零售。它將兩者的優勢結合起來，既強調社會效益，也注重可持續運營。
在這個模式下，五豐行作為供應商，能夠以實惠的價格提供優質的食品，包括米麵糧油、飲品、即食熟食等基本民生所需。 而「齊惜福」則負責商店的日常運營，並確保這些實惠的食品能夠真正惠及有需要的基層家庭。這種合作，既發揮了五豐行在食品供應鏈上的優勢，也利用了「齊惜福」在社區服務和連結基層方面的經驗。
商店的價格定位是其最大的亮點之一。例如，有報道提到5公斤裝的五豐牌特級茉莉香米售價僅為39.9元，而15隻中國湖北雞蛋售價為13.9元。 這些價格遠低於市場價，對於生活開銷佔收入比例較高的基層家庭而言，能有效減輕他們的經濟負擔，讓他們可以用更少的錢，買到安心且品質有保障的食物。
惠及基層：讓愛與溫飽直送家庭
「齊豐收」公益社區商店的首個選址在荃灣的過渡性房屋「荃福居」，這本身就具有重要的象徵意義。 過渡性房屋是為解決長期輪候公屋或居住環境欠佳人士的燃眉之急而設的臨時居所。 這裡的居民大多面臨經濟困難，生活壓力較大。將首間公益商店設在此處，能最直接、最有效地服務這些最需要幫助的群體。
據悉，「齊豐收」公益社區商店預計每月可惠及5000戶基層家庭。 這個數字令人振奮，它意味著將有數以萬計的家庭成員，能夠從中受益，獲得更實惠的生活必需品，從而改善他們的日常生活品質。這種惠及不僅僅是物質上的，更是精神上的。當他們能夠以更可負擔的價格購買食物，就能省下更多的錢用於其他開銷，例如孩子的教育、醫療或其他生活所需。同時，這也讓他們感受到來自社會的關懷與支持，知道自己沒有被遺忘。
除了提供實惠的商品，這種社區商店模式還有潛力提供更多元化的服務。例如，有報道提到商店部分收入將捐出，用於支持解決社會難題，甚至會與過渡性房屋居民分享部分營業額分紅，這不僅讓居民成為商店的受惠者，更有機會成為參與者和共享者，增強社區的凝聚力和歸屬感。未來，這樣的商店還可以考慮與「齊惜福」的其他服務結合，例如提供環保教育工作坊，或成為食物回收點等，進一步豐富其公益內涵。
攜手共創：社會效益的最大化
「齊惜福」與「五豐行」的這次合作，是企業與非牟利機構跨界合作的典範。它打破了傳統的捐贈模式，探索出一條更具可持續性和影響力的公益路徑。 五豐行作為一家商業機構，將其專業的供應鏈管理和產品資源優勢，投入到社會服務中；而齊惜福作為一家慈善機構，則將其深厚的社區網絡和服務經驗，用於商店的運營和基層家庭的連結。
這種「公益＋經營」的模式，不僅能夠為基層家庭提供實際幫助，也有助於提升企業的社會形象和員工的社會責任感。同時，它也為非牟利機構提供了新的資金來源和服務模式，減少對單一捐款的依賴，增強自身的「造血」能力。
當然，任何新的模式都會面臨挑戰。「齊豐收」公益社區商店的長期運營效果，能否持續保持商品價格的競爭力，以及如何確保服務的對象真正是符合資格的基層家庭等，都需要在實踐中不斷探索和完善。但無論如何，這次合作已經邁出了可貴的第一步。
未來的希望：溫暖擴散的力量
「齊豐收」公益社區商店的開幕，不僅是荃灣區居民的一件喜事，也為香港社會提供了新的啟示。在社會資源有限的情況下，如何通過創新和合作，將有限的資源發揮出最大的社會效益，是我們需要持續思考的問題。 「齊惜福」與「五豐行」的攜手，展現了愛心與商業力量結合的可能性，為更多企業和非牟利機構提供了借鑒的範本。
展望未來，希望這種「齊豐收」公益社區商店的模式能夠在更多社區落地生根，特別是在其他過渡性房屋項目或基層市民聚居的區域。 讓溫暖的飯香，飄進更多家庭，讓「惜食」與「互助」的理念，在社區中傳播開來。這不僅是為基層家庭送去實惠與溫飽，更是為整個社會播下希望的種子，期待一個更溫暖、更共融的未來。
