香港是一個美食天堂，無論是傳統的粵菜、國際美食，還是創新的新派料理，都能在這裡找到。2025年，香港的美食界再次迎來了新的發展，米芝蓮指南和亞洲50最佳餐廳名單中都有多間香港餐廳入選。這些餐廳不僅展現了香港的多元美食文化，也為食客提供了更多的選擇。以下將為大家介紹一些必吃的餐廳，並附上最新的米芝蓮名單。
香港的美食不僅限於傳統的粵菜，還包括了來自世界各地的料理。從街頭小吃到高級餐廳，香港的美食界充滿了創新和多樣性。近年來，許多新興餐廳在香港崛起，為這座城市的美食地圖增添了更多色彩。香港的美食文化深厚，不僅有傳統的粵菜，還有來自世界各地的美食，這使得香港成為了一個真正的美食天堂。無論是街頭小吃還是高級餐廳，都能在這裡找到滿足感。這些餐廳不僅展現了香港的多元美食文化，也為食客提供了更多的選擇。
米芝蓮指南2025
2025年的香港澳門米芝蓮指南中，共有95間餐廳獲得米芝蓮星級肯定，其中包括76間香港餐廳和19間澳門餐廳。這些餐廳不僅展現了香港的多元美食文化，也為食客提供了更多的選擇。其中，餐廳Amber從二星晉升為三星餐廳，這是香港美食界的一大亮點。此外，還有多間餐廳首次獲得一星肯定，展現了香港美食的蓬勃發展。米芝蓮指南的評選標準嚴格，能夠獲得星級肯定的餐廳都經過了嚴格的評審，這也讓這些餐廳在全球範圍內享有很高的聲譽。
亞洲50最佳餐廳
在2025年的亞洲50最佳餐廳名單中，香港有多間餐廳入圍，包括大班樓等。這些餐廳不僅代表了香港的高級美食，也展現了香港在亞洲美食界的重要地位。亞洲50最佳餐廳名單是由世界知名的餐飲評論家和美食專家共同評選出來的，能夠入圍的餐廳都具有很高的美食水準和創新能力。這些餐廳不僅在香港本地享有盛譽，也在國際上獲得了廣泛的認可。香港的美食文化在這些餐廳的帶動下，不斷地創新和發展，為全球的美食愛好者提供了更多的選擇。
必吃餐廳推薦
尖沙咀
– 大班樓：這是一間位於尖沙咀的高級粵菜餐廳，以其傳統的粵菜和優雅的環境而聞名。它在2025年的亞洲50最佳餐廳名單中入圍，是一間值得一訪的餐廳。大班樓的菜品精緻，服務周到，是體驗傳統粵菜的絕佳選擇。餐廳的裝修也非常講究，營造出一種高雅的用餐環境，讓人感受到香港的美食文化。
旺角
– 阿鴻小吃：這間餐廳是2025年米芝蓮必比登推介的新入圍餐廳之一，以其傳統的香港小吃吸引了許多食客。阿鴻小吃的菜品多樣，價格實惠，是體驗香港街頭小吃的好去處。這裡的小吃不僅味道正宗，而且製作工藝精湛，讓人一吃就停不下來。
銅鑼灣
– 潮家宴：這是一間私房菜餐廳，提供多樣的傳統私房菜料理，是2025年米芝蓮必比登推介的新入圍餐廳之一。潮家宴的菜品以潮州菜為主，風味獨特，讓人一吃就愛上。餐廳的環境溫馨，服務細心，讓人感受到家的溫暖。
中環
– Art & Taste：這間餐廳以其台式牛肉麵而聞名，濃郁的湯頭和彈牙的麵條讓人垂涎。它也是2025年米芝蓮必比登推介的新入圍餐廳之一。Art & Taste的牛肉麵不僅味道正宗，而且製作工藝精湛，讓人一吃就愛上。餐廳的裝修也非常現代，營造出一種時尚的用餐環境，讓人感受到香港的創新精神。
米芝蓮必比登推介2025
米芝蓮必比登推介是香港美食愛好者的重要指南，2025年共有77間港澳店家入選，其中包括10間首次入選的餐廳。這些餐廳不僅提供了多樣的美食選擇，也展現了香港美食的創新精神。米芝蓮必比登推介的餐廳都是經過嚴格評選的，能夠入選的餐廳都具有很高的美食水準和創新能力。這些餐廳不僅在香港本地享有盛譽，也在國際上獲得了廣泛的認可。
新入圍餐廳
– 香蕉仔：以香蕉煎餅聞名，是2025年米芝蓮必比登推介的新入圍餐廳之一。香蕉仔的香蕉煎餅不僅味道獨特，而且製作工藝精湛，讓人一吃就停不下來。這裡的香蕉煎餅不僅價格實惠，而且份量十足，是一間值得一訪的餐廳。
– 暖心芝作：主打黑芝麻豆漿等甜品和小吃，也是2025年新入圍的餐廳之一。暖心芝作的甜品不僅味道正宗，而且製作工藝精湛，讓人一吃就愛上。這裡的甜品不僅價格實惠，而且份量十足，是一間值得一訪的餐廳。
香港的美食界在2025年繼續蓬勃發展，無論是米芝蓮指南還是亞洲50最佳餐廳名單，都為香港的餐廳帶來了新的榮譽。這些餐廳不僅展現了香港的多元美食文化，也為食客提供了更多的選擇。無論你是對傳統粵菜感興趣，還是想嘗試創新的新派料理，香港都能滿足你的需求。未來，香港的美食界將繼續創新發展，為世界各地的美食愛好者提供更多的驚喜。香港的美食文化深厚，不僅有傳統的粵菜，還有來自世界各地的美食，這使得香港成為了一個真正的美食天堂。無論是街頭小吃還是高級餐廳，都能在這裡找到滿足感。這些餐廳不僅展現了香港的多元美食文化，也為食客提供了更多的選擇。
資料來源:
[1] www.elle.com.hk
[2] ufood.com.hk
[5] www.hk01.com
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