小學生也能設計未來飲食!「黑松愛地兒點子計畫」已走過十個年頭,培育了三千多位學童,透過設計思考,積極探索土地與環境議題,並提出具體的解決方案。這個計畫不僅僅是環境教育的實踐,更體現了對下一代永續發展能力的重視。近年來,全球氣候變遷、糧食安全等問題日益嚴峻,如何培養具備環境意識與問題解決能力的年輕世代,成為教育界的重要課題。「黑松愛地兒點子計畫」正是在這樣的背景下應運而生,並持續發展,為台灣的環境教育注入新的活力。
「黑松愛地兒點子計畫」的核心理念是鼓勵孩子們運用「愛地兒5步驟」:探索主題、定義問題、發想點子、測試點子、分享宣言,來面對環境挑戰。這個系統化的課程設計,並非只是單純的知識傳授,而是引導孩子們從自身經驗出發,觀察周遭環境,發現問題,並透過團隊合作,提出創新的解決方案。例如,今年度的主題「減碳愛地球,食在真永續」,鼓勵學童們從飲食的角度切入,思考如何透過低碳菜單的設計、自動灌溉機器人的研發,甚至是創作歌曲等多元方式,來降低碳排放,實現永續飲食。黑松教育基金會執行長盧功偉也強調,計畫的目標是培養孩子們的環境素養,讓他們成為具備行動力的地球公民。
計畫的成功並非偶然,而是黑松教育基金會長期以來對環境教育的投入與支持。基金會不僅提供豐富的環境教育資源及補助,更積極與各學校合作,協助打造友善環境的校園。至今,已陪伴超過50所小學推出破百件環境教案,共同關注全球暖化、海洋污染等議題。此外,「黑松愛地兒點子計畫」也強調跨領域的合作,鼓勵老師們運用設計思考,將環境議題融入各個學科的教學中,讓孩子們在學習的過程中,自然而然地培養環境意識。透過這樣的整合,不僅能提升教學效果,更能激發孩子們的學習興趣與創造力。
值得一提的是,「黑松愛地兒點子計畫」的成果也獲得了國際的肯定。黑松與桃園學校的深耕環境特色教育,更獲得美國賓州市長的高度讚賞。這不僅是對計畫的肯定,更是對台灣環境教育的鼓勵。計畫的成功經驗,也為其他地區的環境教育提供了寶貴的參考。展望未來,「黑松愛地兒點子計畫」將持續擴大影響力,鼓勵更多學校參與,並深化課程內容,培養更多具備永續發展能力的年輕世代。同時,也希望能夠與更多企業、團體合作,共同推動環境教育,為地球的永續發展貢獻一份力量。透過持續的努力,相信「黑松愛地兒點子計畫」能夠在台灣的環境教育史上留下濃墨重彩的一筆。