台灣的餐飲市場向來充滿活力，異國料理更是深受消費者喜愛。近年來，泰式料理憑藉其獨特的風味和豐富的層次感，在台灣掀起一波又一波的熱潮。全家便利商店敏銳地捕捉到這股市場商機，首度與知名美食網紅「泰國娘娘」攜手合作，推出以「娘娘泰私廚」為主題的10款鮮食新品，旨在為消費者帶來更道地、更豐富的泰式美食體驗。此舉不僅豐富了全家的鮮食選擇，更展現了全家在異國料理市場的積極佈局與創新能力。
網紅效應與泰式料理的崛起
「泰國娘娘」是一位在社群媒體上極具影響力的美食網紅，以分享正宗泰式料理食譜和美食心得聞名。她對泰式料理的熱情和專業，吸引了大量的粉絲追隨，也讓更多人認識並愛上泰式料理。全家選擇與「泰國娘娘」聯名，正是看準了她的影響力以及泰式料理在台灣日益增長的受歡迎程度。根據市場調查顯示，台灣消費者對於泰式料理的接受度越來越高，不僅喜歡到泰式餐廳用餐，也樂於嘗試各種泰式零食和即食食品。全家此次推出的聯名新品，正是瞄準了這群潛在的泰式料理愛好者，希望透過「泰國娘娘」的加持，吸引更多消費者光顧。首波推出的6款鮮食，包含多種經典泰式料理，如泰式炒河粉、綠咖哩雞肉飯等，力求呈現最道地的泰式風味。
全家鮮食策略的多元化發展
全家便利商店一直以來都非常重視鮮食商品的開發與創新。除了與知名網紅合作之外，全家還不斷推出各種主題性的鮮食新品，以滿足不同消費者的需求。例如，適逢穆斯林年度盛會「開齋節」，全家更特別推出NO PORK無豬肉友善的4款「南洋」鮮食，照顧到穆斯林消費者的飲食習慣。這種多元化的鮮食策略，不僅提升了全家的商品競爭力，也讓全家成為消費者隨時隨地都能享用到美味餐點的好去處。全家鮮食商品的成功，也反映了台灣便利商店在餐飲市場上的重要地位。便利商店不再只是販售日常用品的地方，更逐漸轉型為提供多元化餐飲服務的場所。透過不斷的創新和優化，全家鮮食商品已經成為全家重要的營收來源之一。
南洋風味與在地化的結合
除了泰式料理之外，全家此次推出的新品中，也包含其他南洋風味的餐點。這種南洋風味與在地化的結合，也是全家鮮食策略的一個重要特色。全家希望透過將南洋風味融入到在地化的餐點中，創造出更多獨特的美味體驗。例如，將泰式香料融入到傳統的台灣小吃中，或者將南洋水果加入到甜點中，都能為消費者帶來全新的味覺感受。這種結合不僅能滿足消費者對異國美食的追求，也能讓消費者在品嚐美食的同時，感受到台灣在地文化的魅力。全家在鮮食商品的開發上，一直秉持著「在地化、國際化」的理念，希望透過不斷的創新和嘗試，為消費者帶來更多驚喜和感動。
全家與「泰國娘娘」的聯名合作，不僅是一次成功的行銷案例，更代表了台灣便利商店在餐飲市場上的創新與突破。透過與網紅合作、推出多元化的鮮食新品、以及將南洋風味與在地化結合，全家成功地吸引了更多消費者的目光，並提升了自身的品牌形象。展望未來，全家將繼續深耕鮮食市場，不斷推出更多符合消費者需求的新品，並持續與各界合作，為消費者帶來更多美味和便利。同時，全家也將更加重視食品安全和品質，確保每一份鮮食商品都能讓消費者安心享用。