臺中中山醫學大學積極推動全民健康意識，並藉由青年創意發光發熱。為呼應衛生福利部國民健康署的政策目標，中山醫學大學今（2025）年受託辦理「膳纖鎂鋅全到位，健康活力全方位」創意短片徵選競賽，鼓勵全台大學生發揮創意，以短片形式傳達健康飲食的重要性。此舉不僅為大學生提供展現才華的舞台，更期望透過年輕人的視角，提升大眾對於膳纖、鎂、鋅等營養素的認識，進而養成均衡飲食的習慣，提升整體國民健康水平。
創意短片徵選：激發青年活力，傳遞健康理念
本次創意短片徵選競賽自即日起至4月30日止，開放線上報名。中山醫學大學希望透過此競賽，激發大學生們的創意潛能，將「膳纖鎂鋅全到位，健康活力全方位」的健康理念融入短片內容中。競賽不設限於短片形式，鼓勵參賽者運用多元的拍攝手法與創意發想，以生動有趣的方式呈現健康飲食的重要性。值得一提的是，本次競賽提供豐厚的獎金，第一名即可獲得新台幣1萬5千元，吸引眾多大學生報名參與。此舉不僅能鼓勵學生積極參與，更能提升活動的影響力，擴大健康飲食的宣傳範圍。
膳纖、鎂、鋅：健康飲食的關鍵要素
本次競賽強調「膳纖鎂鋅全到位」，這三者皆為維持身體健康不可或缺的營養素。膳纖維有助於促進腸道蠕動，維持消化系統的健康，並有助於降低膽固醇、控制血糖等作用。鎂則是參與體內三百多種酵素反應的重要元素，對於維持神經系統、肌肉功能、以及骨骼健康至關重要。鋅則在免疫功能、傷口癒合、以及味覺、嗅覺方面扮演著重要的角色。然而，現代人由於飲食習慣西化、外食頻繁等因素，往往容易缺乏這些重要的營養素。因此，透過本次競賽，中山醫學大學希望喚醒大眾對於膳纖、鎂、鋅等營養素的重視，鼓勵大家在日常飲食中多攝取富含這些營養素的食物，例如全穀類、蔬菜、堅果、豆類等，以維持身體健康。
從校園到社會：擴大健康飲食的影響力
中山醫學大學此次舉辦創意短片徵選競賽，不僅僅是一項校園活動，更具有推廣全民健康的社會意義。透過大學生的創意與活力，將健康飲食的理念傳遞到更廣泛的社會層面，有助於提升大眾的健康意識，並鼓勵大家養成良好的飲食習慣。此外，本次競賽也為大學生提供了一個實踐所學、展現才華的平台，讓他們在參與活動的過程中，不僅能學習到健康飲食的知識，更能培養團隊合作、溝通協調等能力。未來，中山醫學大學也將持續關注並推動健康飲食相關議題，並與各界合作，共同為提升國民健康福祉而努力。
本次活動的成功舉辦，不僅能為大學生帶來寶貴的經驗與獎金，更重要的是，它能將健康飲食的觀念深入人心，為台灣的健康發展注入新的活力。透過創意短片的傳播，相信更多人會意識到膳纖、鎂、鋅等營養素的重要性，並將其融入到日常生活中，共同打造一個更健康的社會。
