外送員皮膚癢竟罹「糖尿病」？醫揭「少吃2物」逆轉：不只糖類
近年來，隨著外送平台的普及，外送員的工作壓力與時間也隨之增加，健康問題也日益受到關注。近期便有案例顯示，一位外送員因持續的皮膚癢症狀就醫，結果竟意外發現罹患糖尿病。此案例引起了醫界的重視，專家指出，糖尿病的症狀並不僅限於血糖升高，皮膚問題也可能是重要的警訊。更重要的是，透過飲食調整，例如減少攝取特定食物，患者的病情甚至可以逆轉。
糖尿病與皮膚的微妙關聯
糖尿病是一種慢性代謝疾病，其主要特徵是血糖水平持續升高。長期高血糖會對身體各個器官造成損害，其中皮膚便是受影響的器官之一。許多糖尿病患者會出現皮膚乾燥、搔癢、容易感染等症狀。更嚴重的情況下，還可能出現糖尿病性神經病變，導致皮膚感覺遲鈍，增加傷口感染的風險。值得注意的是，皮膚問題有時甚至會是糖尿病的早期徵兆。例如，黑色棘皮症，一種皮膚出現黑色色素沉澱的症狀，常出現在糖尿病患者的頸部、腋下等皺褶處，是糖尿病前期或糖尿病的警訊。
根據三立新聞網SETN.com的報導，患者起初誤以為是濕疹或蕁麻疹，但經過檢查後才發現已是糖尿病前期，皮膚也出現了典型的糖尿病症狀。此案例提醒我們，若皮膚出現不明原因的搔癢、乾燥、色素沉澱等問題，應及時就醫檢查，排除糖尿病的可能性。醫師好辣的YouTube頻道也指出，皮膚問題與糖尿病的關聯，強調了早期診斷與治療的重要性。
飲食調整：逆轉糖尿病的關鍵
除了藥物治療外，飲食調整是控制糖尿病的重要手段。對於外送員來說，工作性質特殊，飲食不規律、外食頻繁等問題更加容易導致血糖失控。因此，透過調整飲食習慣，減少攝取特定食物，可以有效改善血糖狀況，甚至逆轉糖尿病。
李思賢醫師指出，患者在積極配合治療的同時，遵守醫師的飲食建議，戒除了糖類和高組織胺食物，例如香腸、酸菜和啤酒等，病情得到了顯著改善。高組織胺食物雖然不會直接刺激免疫系統，但容易引起過敏反應，加重皮膚炎症，進而影響血糖控制。健康2.0也提到，部分研究顯示異位性皮膚炎與糖尿病可能存在關聯，飲食調整對於改善皮膚狀況和控制血糖都有幫助。
除了糖類和高組織胺食物外，過多的精緻澱粉、油炸食物、加工食品等也應盡量避免。建議外送員多攝取蔬菜、水果、全穀類、豆類等富含膳食纖維的食物，有助於穩定血糖、改善腸道健康。同時，保持充足的水分攝取，也有助於維持皮膚的健康。
展望與反思
外送員的健康問題不僅僅是個人問題，也反映了社會對勞工健康的關注。外送平台應提供更完善的健康檢查和諮詢服務，幫助外送員及早發現和預防健康問題。外送員自身也應重視健康管理，養成良好的飲食習慣和生活作息，定期進行健康檢查。
糖尿病的治療是一個長期的過程，需要患者、醫師和社會的共同努力。透過早期診斷、積極治療和飲食調整，糖尿病是可以被控制甚至逆轉的。此案例提醒我們，健康不僅僅是身體的健康，也是心理的健康和社會的健康。只有關注勞工的健康，才能建立一個更公平、更健康的社會。
