七欖啟德主場館的餐飲挑戰與應對
香港國際七人欖球賽（七欖）作為香港一年一度的體育盛事，不僅吸引了來自世界各地的球迷，也帶動了本地的經濟活動。今年，七欖賽事移師至啟德體育園主場館舉行，備受矚目。然而，新場館在餐飲供應方面卻面臨挑戰，引發了關於場館設施和配套服務的討論。
餐飲供應的挑戰
七欖賽事期間，大量球迷湧入啟德體育園，對場館內的餐飲服務造成了巨大的壓力。有親身到場觀賽的市民反映，需要在場館內排隊一段時間才能購買到食物，例如一個簡單的漢堡包都需要排隊輪候。文化體育及旅遊局局長羅淑佩也身體力行，實測了場館的餐飲服務，發現同樣存在排隊時間過長的問題。此外，儘管啟德體育園周邊設有「美食海灣嘉年華」，但人流並未如預期，有檔主表示生意額比預期少一半，原因可能是球迷主要集中在場館內觀看比賽，未有太多時間或意願到場外用餐。大公報的記者實測也發現，在場館內購物需要排隊十幾分鐘。
官方及場館方的應對措施
面對餐飲供應的壓力，文化體育及旅遊局以及啟德體育園的管理方迅速採取了應對措施。羅淑佩局長在親身體驗後，立即告知啟德體育園方面需要加強食品供應。隨後，場館方增加了食品供應，並加強宣傳主場館五樓也有食物售賣，以分散人流，減少排隊情況。這些措施旨在提升球迷在場館內的用餐體驗，確保賽事順利進行。
對未來活動的啟示
七欖賽事在啟德體育園的餐飲挑戰，為未來在該場館舉辦的大型活動提供了寶貴的經驗。首先，場館方需要充分預估活動期間的人流量，並相應地增加餐飲供應點和人手，以縮短排隊時間。其次，可以考慮引入更多樣化的餐飲選擇，滿足不同球迷的口味需求。此外，加強場館內外餐飲設施的宣傳，引導人流分散，也是提升整體用餐體驗的有效途徑。更進一步，或可以考慮與外賣平台合作，提供線上點餐、線下取餐的服務，進一步提升便利性。長遠來看，啟德體育園應持續優化餐飲服務，確保在未來的大型活動中，能夠為參與者提供更完善的體驗。
總結而言，七欖賽事在啟德體育園的餐飲挑戰凸顯了大型活動場館在配套服務方面的重要性。透過官方和場館方的及時應對，以及從這次經驗中汲取的教訓，相信啟德體育園未來能夠在餐飲供應方面做得更好，為市民和遊客提供更優質的服務，鞏固香港作為亞洲體育盛事之都的地位。
