在近日，沙田官立中學的一個廣東韶關交流團回港後爆發腸胃炎事件，引起公眾的廣泛關注。這次交流團共有約120名師生參加，期間的飲食和衛生安全成為討論的焦點。
事件概況
根據報導，上週的交流團於6日至7日間前往韶關。返回香港後，至今已經有23名學生出現急性腸胃炎的症狀，包括嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等[1][4]。教育局及衛生防護中心隨即立即展開調查，並主動聯繫學校進一步了解事件的詳細情況[3][7]。
學校及衛生防護中心的回應
針對腸胃炎的爆發，多年來在學校及衛生防護中心方面都有相應的應急機制。根據衛生防護中心表示，隨著事件的發展，他們已經要求參與交流的學生主動接受醫療檢查，以確保所有有症狀的學生得到妥善的治療和照顧。截至目前，參與者中有9人已經就醫，但無需入院[2][6][8]。這樣的情況引發了家長及社會的擔憂，大家對於交流活動的衛生措施充滿疑問。
可能的成因
腸胃炎的起因大多是由於食源性感染，有可能是食物安全管理不善或是環境衛生不達標。報導中提到，涉事的學生曾在韶關一同進食過4餐，可能這段時間內的某一次進餐造成了感染[4][6]。由於肚痛和腹瀉是顯著的胃腸道反應，相關機構需要進行徹底調查以確定病源，並確保未來的交流活動不再發生類似事件。
結語
這次事件不僅讓人關注到學校的飲食安全問題，更提醒我們在進行國內外交流活動時，衛生防護措施的重要性。隨著社會對健康意識的提升，學校及相關部門必須加強對交流團的飲食及衛生管理，確保所有參與者的健康與安全。同時，也希望透過這次事件，提升所有人對於公共衛生問題的重視，避免未來再發生類似的問題。
